지난해 무인주문기 사용 2019년 대비 5배↑프랜차이즈·매출규모 클수록 사용 多무인주문기 사용 시 매출 8.9% 증가 외식업계가 구인난과 인건비 문제 해결을 위해 무인주문기 같은 푸드테크 기술을 빠르게 도입하고 있다. 지난해 국내 외식업체의 무인주문기 도입률은 2019년 대비 5배 이상 증가한 것으로 나타났다. 15일 한국농촌경제연구원의 ‘무인주문기 활용의 외식업체 매출 및 고용 영향 분석’에 따르면 지난해 국내 외식업체의 무인주문기 사용 비중은 7.8%로 집계됐다. 조사가 시작된 2018년 0.9% 수준이었던 무인주문기 사용 비중은 이듬해 1.5%에 이어 코로나19 팬데믹을 거치며 2020년 3.1%, 2021년 4.5%, 2022년 6.1%로 증가세가 뚜렷해지고 있다. 업종별로 무인주문기 사용 현황을..